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A pochi giorni da Vinitaly, fiera internazionale del vino in programma a Veronafiere dal 12 al 15 aprile, il Consorzio Tutela Lambrusco si prepara a partecipare con un calendario di iniziative, proponendo diverse formule e attività per chi vorrà conoscere più da vicino le diverse tipologie di bollicine del territorio, ma non solo. Sullo stand, A5 Pad 1 saranno proposti oltre 60 vini in mescita. Attraverso gli assaggi, nei quattro giorni di fiera, i visitatori della manifestazione potranno approfondire le tante declinazioni della produzione vitivinicola tutelata dal Consorzio: dalle sei DOC del Lambrusco alla Spergola, varietà bianca autoctona delle colline reggiane.

In aggiunta alla possibilità di degustare al banco i vini di proprio interesse, corredati da tutte le informazioni tecniche necessarie a comprenderne le caratteristiche, sono previsti dei percorsi guidati di degustazione breve. Trenta minuti e quattro vini in degustazione per approfondire diverse tematiche.  Domenica e lunedì, alle ore 15, saranno proposte selezioni in grado di raccontare la grande varietà che si cela sotto un unico cappello. Non si parlerà infatti di Lambrusco, ma di Lambruschi. Dal frizzante al rifermentato, fino allo spumante, dai vini più freschi e con un’importante spinta acida a versioni più strutturate, i visitatori potranno apprezzare le sfumature della produzione sin dal primo sguardo, grazie ad una palette cromatica unica nei calici.

A complemento delle proposte e iniziative sullo stand, un calendario di masterclass nella sala eventi del Padiglione 1 permetterà a chi lo desidera di concentrarsi su uno specifico tema e approfondirlo sotto la guida di esperti di primo piano della scena enologica nazionale. Si comincia domenica 12 aprile alle 16:30 con una masterclass dal titolo “Emilia Spumeggiante. Presente e futuro di Lambrusco, Pignoletto e Spergola”. Condotta da Giuseppe Carrus, la degustazione esplorerà le diverse varietà che rendono ricco ed eterogeneo un territorio frizzante per natura. Si prosegue martedì 14 aprile alle 12:30 con la masterclass “Metodo Classico: le nuove sfumature dei Lambrusco DOC”. Filippo Bartolotta dialogherà con i produttori presenti per raccontare le potenzialità del Metodo Classico, ad oggi produzione di nicchia in termini di volumi, per le DOC del Lambrusco. Il calendario si chiuderà sempre martedì 14 aprile alle 16:30 con una masterclass dal titolo “Spergola: radici profonde, sguardo al futuro”. Un’occasione unica per approfondire la Spergola Metodo Classico sotto la guida dell’enologo Ruben Larentis. Durante l’appuntamento sarà illustrato il progetto di valorizzazione del Consorzio Tutela Lambrusco dedicato a questa varietà.

Per accrediti fino a esaurimento posti:  

Degustazione breve Lambrusco DOC – stand A5 Pad. 1 – domenica 12 aprile ore 15: qui

Degustazione breve Lambrusco DOC – stand A5 Pad. 1 – lunedì 13 aprile ore 15: qui

Masterclass “Emilia Spumeggiante. Presente e futuro di Lambrusco, Pignoletto e Spergola” – domenica 12 aprile ore 16:30 sala eventi Pad. 1: qui

Masterclass “Metodo Classico: le nuove sfumature dei Lambrusco DOC” – martedì 14 aprile ore 12:30 sala eventi Pad. 1: qui

Masterclass “Spergola: radici profonde, sguardo al futuro” – martedì 14 aprile ore 16:30 sala eventi Pad. 1: qui

A Vinitaly, martedì 14 aprile alle 16:30 nel padiglione 1, si terrà una masterclass dedicata a questa uva autoctona emiliana capace di regalare spumanti identitari, dalla forte freschezza e sapidità.

È un’uva bianca autoctona che, nelle colline reggiane, ha trovato la sua culla d’elezione. È la Spergola: una varietà capace di regalare vini di grande finezza, complessità e longevità, perfetta per la realizzazione di Metodo Classico intriganti e autenticamente emiliani.

A Vinitaly 2026, durante la masterclass “Spergola: radici profonde, sguardo al futuro”, attraverso l’assaggio di sei etichette rappresentative si esploreranno le potenzialità di una produzione dai volumi limitati ma che ha tanto da raccontare. L’appuntamento è in programma martedì 14 aprile alle 16:30 nella sala masterclass del padiglione 1.

“La Spergola è un piccolo gioiello che, sulle colline che abbracciano Reggio Emilia, ha trovato il suo habitat perfetto” commenta Claudio Biondi, Presidente del Consorzio Tutela Lambrusco. “È dunque parte integrante della viticoltura in un territorio storicamente vocato, con cantine attive dai primi anni del ‘900 e una tradizione di Metodo Classico presente già dagli anni ’80, che si propone oggi con maggiore consapevolezza e visione. Da queste premesse nasce il progetto di valorizzazione che intendiamo portare avanti nei prossimi mesi, con l’obiettivo di valorizzare un’eccellenza del nostro territorio e rafforzare un’identità produttiva distintiva e riconoscibile”.

A condurre la degustazione a Vinitaly sarà Ruben Larentis, enologo per 37 anni in Ferrari TrentoDoc, oggi attivamente coinvolto in progetti sul territorio e convinto delle grandi potenzialità ancora inespresse della Spergola. Sarà lui, insieme ai produttori presenti in sala, ad offrire una lettura tecnica e stilistica delle diverse interpretazioni in assaggio.  

In degustazione i vini di Aljano, Azienda Agricola Fantesini, Azienda Agricola Reggiana, Bertolani Alfredo, Cantina Puianello, Casali Viticultori e Emilia Wine.

Più che un semplice appuntamento divulgativo, la masterclass rappresenta un momento di sintesi di un percorso che punta a dare ulteriore forza e riconoscibilità a un territorio storicamente vocato, proiettando la Spergola Metodo Classico verso un ruolo sempre più definito nel panorama delle bollicine italiane.

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