Dem Konsortium gehören etwa siebzig landwirtschaftliche Betriebe an. Es handelt sich um Unternehmen unterschiedlicher Größe, Familienbetriebe, gewachsene traditionsreiche Weingüter und Genossenschaften, die in den bevorzugten Anbaugebieten der DOC-Gebiete vertreten sind. Zusammen umfasst dieses Territorium eine bestockte Rebfläche von über 16.000 Hektar.