Cantina della Volta

Die Cantina della Volta wurde von einer Gruppe von Freunden gegründet, die Christian Bellei dabei unterstützten und ermutigten, sein Familienweingut, das seit 1920 in Bomporto (MO) ansässig ist, umzustrukturieren. Die Entscheidung, Lambrusco di Sorbara DOC-Schaumweine nach der klassischen Methode zu erzeugen, war außergewöhnlich, um qualitativ herausragende Produkte zu erhalten. Auf dem Weingut Riccò, auf den Hügeln von Modena werden Spätburgunder und Chardonnay angebaut, aus denen die Schaumweine der Linie „Il Mattaglio“ erzeugt werden.