Fattoria Moretto

Das in dritter Generation geführte Weingut befindet sich in den Hügeln von Castelvetro. Es produziert die Weine Pignoletto DOP und Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP, letzteren in verschiedenen Farbnuancen, dank der getrennten Bewirtschaftung der verschiedenen Weinberge und der ausschließlichen Weinbereitung in Stahl. Das Ziel ist es, durch zertifizierten biologischen Anbau, exakte agronomische Bewirtschaftung, niedrige Produktionserträge und Feldselektion von alten Grasparossa-Klonen einen Lambrusco von hoher Qualität auf den Markt zu bringen.