Zanasi

Die Weinkellerei Zanasi ist ein Familienbetrieb, der bereits in der dritten Generation geführt wird. Auch noch heute bietet er die Weine der Vergangenheit an, in denen Ursprünglichkeit und Einfachheit noch immer triumphieren. In einigen der Weinberge mit Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP wurde das traditionelle Erziehungssystem Semi-Bellussi beibehalten, das viel Handarbeit erfordert, aber eine hohe Qualität der erzeugten Trauben gewährleistet. Das Unternehmen arbeitet an der vollständigen Umstellung der eigenen Weinberge auf ökologischen Landbau.