La 70esima edizione italiana della storica Guida MICHELIN – pubblicazione annuale riconosciuta in tutto il mondo come punto di riferimento per il settore enogastronomico – sarà presentata martedì 5 novembre a Modena con un evento esclusivo. La cerimonia, manifestazione particolarmente attesa dagli addetti ai lavori, avrà luogo presso il Teatro Comunale e vedrà il Consorzio Tutela Lambrusco come vino rosso partner.
In occasione della presentazione della Guida MICHELIN Italia 2025, gli chef dei più rinomati ristoranti si riuniranno nella città emiliana e saliranno sul palco per ricevere come di consueto le Stelle MICHELIN, insieme alle Stelle Verdi e i Premi Speciali. Quest’anno la storica pubblicazione spegnerà 70 candeline: un traguardo importante per la Guida che da decenni accompagna i turisti del gusto alla ricerca dell’eccellenza a tavola, dal Nord al Sud dell’Italia.
In qualità di partner, i vini Lambrusco saranno presenti anche all’evento che seguirà la presentazione, ad accompagnare le creazioni degli chef impegnati ai fornelli. Il selezionato pubblico di circa 350 ospiti coinvolti dall’organizzazione – dalle istituzioni ai più qualificati professionisti del mondo della ristorazione – potrà così scoprire le bollicine rosse emiliane in tutte le loro denominazioni e interpretazioni.
Le novità della Guida MICHELIN Italia 2025 saranno svelate nel corso della presentazione martedì 5 novembre, giorno in cui le Stelle MICHELIN verranno assegnate ufficialmente al Teatro Comunale di Modena. Come di consueto, poi, l’evento di presentazione sarà trasmesso in diretta streaming sui canali Facebook e YouTube di Michelin.
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