Il Consorzio Tutela Lambrusco torna protagonista a Champagne Experience, la più importante manifestazione italiana dedicata alle bollicine, in programma domenica 5 e lunedì 6 ottobre a BolognaFiere.
Le sei denominazioni del Lambrusco – Lambrusco di Sorbara, Grasparossa di Castelvetro, Salamino di Santa Croce, Modena, Reggiano e Colli di Scandiano e di Canossa – saranno al centro di due masterclass guidate dal giornalista e degustatore Pierluigi Gorgoni, pensate per raccontare la ricchezza e la versatilità di questo vino simbolo dell’Emilia e realizzate con il supporto del PSR Emilia-Romagna.
- Domenica 5 ottobre, ore 11 (Sala B): “Lambrusco DOC: l’energia spumeggiante della leggerezza”, un percorso di degustazione dedicato al Metodo Classico e alla sua capacità di valorizzare il vitigno.
- Lunedì 6 ottobre, ore 11 (Sala B): “Dialoghi emiliani: il Lambrusco DOC incontra il Parmigiano Reggiano”, un viaggio tra due eccellenze del territorio in un abbinamento che racconta identità e tradizione.
La partecipazione alle masterclass è gratuita fino a esaurimento posti, riservata a chi sia già in possesso del biglietto di ingresso alla manifestazione. È possibile prenotare scrivendo a accrediti.consorziolambrusco@gmail.com.
