Tenuta Vandelli

Tenuta Vandelli nasce nel 2011 sulle basi dell’Azienda Agricola Vandelli che dal 1960 si occupa di Viticoltura nel territorio di San Michele dei Mucchietti nella fascia pedecollinare della provincia di Modena. Grazie alla tenacia, alla passione per la vigna e all’esperienza acquisita negli ultimi cinquant’anni da Valter Vandelli, la Tenuta ha deciso di intraprendere un progetto che ha come obiettivo il mantenimento e la valorizzazione di un grande patrimonio di qualità costituito da circa dieci ettari di Vigneti coltivati a Vitigni tipici del Modenese: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Salamino di Santa Croce, Ancelotta, Malbo Gentile, Spergola e Pignoletto. Famiglia, territorio e qualità sono i punti fondamentali che ispirano il nostro lavoro quotidiano e si traducono in cura ed attenzione reverenziale per la vigna con sistemi di potatura finalizzati a basse rese, vendemmia manuale per la raccolta delle uve e sistemi di vinificazione e spumantizzazione con le più attuali tecniche enologiche.