Zucchi

Siamo una famiglia di artigiani e custodi del territorio da tre generazioni, con 10 ettari di proprietà produciamo dal 1950 Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino valorizzando le diverse sfumature e caratteristiche di queste varietà autoctone, attraverso la rifermentazione in bottiglia, il Metodo Classico e il Metodo Charmat ma senza dimenticare la tradizionale vendita di vino sfuso che per noi rimane un antico rito. Vi aspettiamo in cantina Davide, Maura e Silvia Zucchi.